我可以告诉你，我年轻的时候真的是很漂亮

版权声明：转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://huangguo.blogbus.com/logs/16519779.html

正好前一段时间去了阳朔，吃了西街的PIZAA，又有一个朋友问到PIZZA的做法，于是就把以前工作不太忙的时候，自己做PIZZA的心得和流程整理了一下。

先看看成品：

 原来一直以为PIZZA是不能在家里自己做的，但后来买了烤箱才发现，在各种糕点面
包中PIZZA是最容易做的一种，做了一盘，四个人吃，正正好，比街上买的便宜多了
。大概一个PIZZA二十元左右。

准备原材料：番茄，番茄酱，猪肉末，虾，青椒，红椒，洋葱。

先发面底，拿理想牌的自发粉，如果要发得相当好的话还是要用酵母和面，我这图省
事了，倒上牛奶和鸡蛋和匀，备用。盘上刷好油，把和好的面放入，放平，中间稍低
些，四周稍高些，便于放下面的料。放入烤箱的时候，烤箱底下要放一些水，防止面饼太干。

拿锅，开火，倒入油，倒入猪肉末，生抽，虾，青椒，红椒，洋葱。炒好备用。
接着将番茄与番茄酱下锅爆熟后起锅。

将盘子放入烤箱，一百八十度十分钟，烤好后面饼会膨胀的

，这时候取出，先铺上做好的番茄酱，放上马苏里拉芝士，这种芝士是可以拉出丝在，在深圳只有吉之岛有卖，很贵，一小块二十多块钱，不过可以去东门冻品店批发，三百六十块二十斤，可以找人
团购。

倒番茄酱

铺芝士。

这时候下刚才炒好的酱料，还可以铺上自己喜欢的，像龙眼，菠萝，黄桃什么的。
再铺一层厚厚的芝士。

 这时候把烤盘放到烤箱中，继续一百八十度，十分钟到十五分
钟，拿出来切，装盘。
　

可以拉丝的PIZZA饼就这样制成了。

这首歌怎么有部分旋律极其像周华健的《爱相随》啊。

爱相随，人纷飞，哪怕用一生去追。