我可以告诉你，我年轻的时候真的是很漂亮

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一扇门后面藏着什么呢？柔软的床，洁白的四壁，向南开口的窗户，鲜艳的盆花……还有，能温暖你的胃的食物。

在喀什的时候，不巧碰上了斋月，要等太阳下山之后才能进食。我们等不到太阳下山，就已经饿得头晕眼花了。我们早早的在汉人开的店里把肚子填饱，然后跑到大街上吹着晚风，闻着烤肉香，吃不下了，只是闻着。　

　　　　　　　　　　　　　　　　
烤肉槽用铁皮制成，根根半米多长的铁钎子，串着鲜嫩的块状羊肉，撒上盐巴、孜然、辣椒沫，摆放在上面。老板不停地扇火、翻动铁钎，羊肉被烤炙得吱吱冒油，颜色是诱人的金黄。

烤包子是我有幸在斋月吃到的当地食品。金黄悦目，外酥内软；羊肉和孜然拌成的内馅很销魂；咬一口，冒着热气的鲜香油汁，会立刻滴淌出来。

金灿灿的羊肉抓饭、香喷喷的烤馕、酸辣辣的凉粉，还有烤鱼、烤鸡、烤全羊、面灌羊肺、薄皮包子、牛肉烩面……喀什满大街都是美食，可是我走进那些店家，他们都会摇头说，晚点再来，晚点再来，还没开饭呢。

这手抓饭，下面是一层油，即使是这样，我们还吃得很欢，可见当时有多饿啊。

好不容易熬到天微黑，赫然发现街角有一个食摊，暴多人围着。我也嗷嗷的冲了过去，彪悍的杀入重围。现在再回忆那个摊上卖的食物，实在让人翻胃。一大盆色泽暧昧的黄汤，不知道用什么底料熬成的，当地人啃一口馕，在里面浸一下，所有的人不管吃什么，都时不时的在里面浸一下。这个黄汤里，汇聚着喀什人民强大的口水。

马肉香肠，据说吃了容易流鼻血。

 阿朵 潜水