• 2013年05月05日

    琅勃拉邦的早餐(下)

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    在老挝吃早餐,通常有两种选择,一是米粉,汤粉类的,二是粥。

     

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    这种吃法和广东的粥差不多,上面加一些脆的东西来增加口感上的变化。

     

     

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    烤肉是东南亚永恒的主题。

     

     

     

     

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    不过说起来,东南亚烤肉的技术不值得恭维,但在食材上还真是不错。毕竟人家很多还是土 养的猪,不像我们是工厂里生产出来的。

     

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    老挝的烤鱼也是一绝。

    用的是我们所谓的非洲鲫鱼的鱼。但体型都巨大。

    一般吃的时候配糯米饭。

     

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    我一看到椰浆、椰粉的饭就嘴馋。

     

    螃蟹要出街了。见过 这一串一串赶着去送死的样子吗?

     

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    劳动人民有朴素的美,看看这个手环上面串满了红色的螃蟹。

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    老挝食材的丰富性和中国有一比啊。

     

     

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    不过这些应该是青蛙而不是癞蛤蟆。

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