我可以告诉你，我年轻的时候真的是很漂亮

沿着你的眼神，记忆孩子的微笑，洁白的花儿在那里盛开。

寻访喀什的老城，那是一个只有游客才惦念的角落，恰萨巷或者阔孜其亚贝西巷或者高台民居，这是后来我在蓝色的指路牌上看到的官方称呼。

一开始，我们只知道在繁华的街口招呼一辆出租车，告诉不通汉话的司机，我们要去喀什的老城。司机纠结。再告诉他，好像在东湖的附近。司机纠结again……
最后车子停在一个现代化的住宅小区门口，上书“东湖老区”。
全体石化！...

一扇门后面藏着什么呢？柔软的床，洁白的四壁，向南开口的窗户，鲜艳的盆花……还有，能温暖你的胃的食物。

在喀什的时候，不巧碰上了斋月，要等太阳下山之后才能进食。我们等不到太阳下山，就已经饿得头晕眼花了。我们早早的在汉人开的店里把肚子填饱，然后跑到大街上吹着晚风，闻着烤肉香，吃不下了，只是闻着。　

　　　　　　　　　　　　　　　　
烤肉槽用铁皮制成，根根半米多长的铁钎子，串着鲜嫩的块状羊肉，撒上盐巴、孜然、辣椒沫，摆放在上面。老板不...

人生中都会有第一次。

所不同的是有的第一次来得早，有的第一次来得晚。

有的是你很期待地来临，有的是你很无奈地接受。

有的是经过多年的筹划，有的是偶然遇见。

中国人吃枣子的历史极其悠久，看过《封神演义》的应该知道炮烙之刑起于商纣王，《荀子·议兵》记云:“纣刳比干,囚箕子,为炮烙刑。”以炭加热使铜柱变烫，让罪人站于热柱之上。但实际上这也是一种做菜的方法，炮烙用于烹饪，就是在急火上烘烤浑猪、浑羊。这其中就用到了枣子作为填充物。《礼记·内则》解说：“炮，取豚若将将应该为——母羊。，之刳之，实枣于腹中，编萑以苴之，涂之以谨蜍。炮之，涂皆乾，擘之。濯于以摩之，却其，为稻粉溲之以为酏，以付豚，煎诸膏，膏必减之。钜镬汤，以小鼎芗铺于其中，使其汤毋减鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以醯醢。”《礼记》中所记这炮法，就是宰杀小猪与肥羊后，去脏器，填枣于肚中，用草绳捆扎，涂以黏泥在火中烧烤。烤干黏泥后，掰去干泥，将表皮一层薄膜揭去。再用稻米粉调成糊状，敷在猪羊身上。然后，在小鼎内放油没猪羊煎熬，鼎内放香草，小鼎又放在装汤水的大鼎之中。大鼎内的汤不能沸进小鼎。如此三天三夜不断火，大鼎内的汤与小鼎内的油同沸。三天后，鼎内猪羊酥透，蘸以醋和肉酱。看看我们的老祖宗那么早就能设计出这么复杂的加工方法，实为不易啊。